新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。热爱素食的朋友有福了，今天我们就给大家介绍一家基督城很不错的中国菜素食餐厅。这家餐厅的菜种类很多，大都是家常菜，味道很不错。素食的好处就是不会那么油腻，吃起来很容易有饱足感，但是不会觉得很撑。这家餐厅叫做大自然素食餐厅（Welcome Chinese Vegetarin Restaurant）。
全搜索综合评分：4.7❤️ 口味：4.8 环境：4.7 服务：4.7
大自然素食餐厅（Welcome Chinese Vegetarin Restaurant）地址
我关于素食餐厅的美好回忆其实是在成都开始的，当时文殊院里面有一家非常好吃的川菜素食餐厅。因为出家人是吃素的，餐厅的厨师用很多食材去模仿荤菜的外形味道和质感，比如说水煮肉片这种，看起来非常像，吃起来也很不错，其实是素食。迷惑了你的眼睛，有一种很神奇的感觉。后来，因为这家餐厅太火了，排队的人很多，扰乱了寺院的清净，所以就给关了。但是那家素食餐厅的菜真的是超好吃。
之后很少去素食餐厅吃饭，但是这次来的这家大自然素食餐厅，是之前很多朋友推荐的很不错的一家餐厅。一直没有时间去，今天终于去吃了，感觉餐厅很小，饭菜的食材很新鲜，味道也很不错。
每次去外面吃饭，其实点一壶热茶就让我很心满意足了，热茶热饭是我认为最好的搭配。他们家的荔枝水很实在，大颗的荔枝，但是不建议点，因为一定是罐头装的，超级甜。
既然我在标题上写的是家常菜餐厅，所以这家餐厅的装饰也很家居，很温馨的感觉。你可以坐在靠窗的位置，看着外面的车来车往，享用晚餐。餐厅的老板也超热情的。
废话不多说，我们来介绍点的菜吧。小吃我们点的是这个，各个地方有自己的叫法，我们家那边叫“角（jiuo）子”，逢年过节都会炸这个，很有节日的气氛。他们这个馅料配的还不错，但是有点偏印度的风格，土豆馅的，如果是其他蔬菜加上粉条的就会更好。
然后主食是豆腐和各种时蔬的炒饭，素食的最大好处就是很清淡，可以吃到食材本身的味道。我觉得炒饭是最能够凸显食材味道的，各种蔬菜味道相互搭配，炒制之后将食材的味道煸出来，完美。
好了下一道菜，铁板油豆腐。这道菜最重要的点在于它的酱料。油豆腐在铁板上面炒，其实很容易糊，加了浓稠的酱料之后，不仅更加入味，而且也防止豆腐变焦。加上一些豆芽和胡萝卜丝之后，也有一种清脆的口感。吃完这道菜之后，我被油豆腐圈粉了，可以中国超市的油豆腐都是一小袋，很贵。
隆重的介绍最后一道菜，时蔬炒香菇丸子。刚才说被油豆腐圈粉了，吃完这道菜才是被香菇丸子圈粉了，在之后几天去超市买东西，还真的买了一袋香菇丸子回去做菜。大家记得在做香菇丸子的时候，可以切一下，这样比较好入口，同样更加容易入味。
我对于香菇丸子的记忆是我爸每年冬天的时候，都会买很多香菇牛肉丸子煮火锅，外面冷的悬，家人一起围着厨房客厅的火锅?一起享用晚餐，香菇丸子配着雪里挖出来的青菜煮的火锅，绝对是美食界的一大亮点，香菇的鲜味和冬天青菜的甜味是相得益彰。
以上就是新西兰全搜索对大自然素食餐厅（Welcome Chinese Vegetarin Restaurant）作出的评价，这家餐厅提供的素食餐的最大好处就是，食材很新鲜，味道很足，好吃的不会剩下食物，不会造成浪费。很适合朋友聚会，离附近的商场和大学很近，大家在逛完之后，不妨在这里享用晚餐，香菇丸子绝对不会让你失望的！
去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。
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