全搜索综合评分：4.8 ❤️ 口味 4.8 环境4.7 服务4.8
新西兰全搜索美食编辑独家报道。今天要介绍一家我们在基督城吃到的最辣?的一家印度餐厅，因为小编是在成都待了三年的，已经对川菜的那种辣度很适应了，但是这家餐厅简直超出了川菜的辣，让你在享受那个辣的刺激的时候，又感觉到味觉仿佛在燃烧。
如果说我们平常在餐厅点的有三颗辣椒标志的菜算是很辣的话，这里的辣的绝对是算是要用六颗辣椒标注了。所以大家谨慎选择跟服务员说点辣的，可以选择中辣和微辣的，除非你真的非常对辣椒免疫了。我朋友Stella去年刚去成都，她说这边的菜比麻辣兔头，火锅，小面都要辣，最后她根本就辣的吃不下去。餐厅经理还说这写菜在印度的话，可能是要再加两个辣椒的层次，所以真正的印度菜是有多辣啊。
不过我看了他们餐厅菜单上面的简介，这家餐厅是来自于印度北方邦旁遮普省的一个家庭，所有的主厨都是老妈妈吉尔培训出来的。小印度餐厅前身是吉尔一家搬到但尼丁开了一家杂货店兼卖鱼和薯片，但是当他们在菜单上面加了一些印度食物之后，生意供不应求，于是他们才打算在1991年开了一家印度餐厅，现在已经在新西兰开了17家连锁餐厅。我们去的这一家是位于梅里韦尔商场（Merivale Mall）旁边的一家，小印度在基督城有三家，机场旁边也有一家。我把我们去的这一家的地址贴在下面?：
餐厅经理约瑟很好客，也很健谈，大家很有机会跟他聊天，给你介绍他们的菜单。他们这边是有脸书扫码下次消费减20新元的活动。我们弄了半天，才知道是你扫码之后，会发送一张优惠券到你的邮箱，过了一天才可以再去消费。
餐厅的装饰还算蛮简洁温馨的，墙壁是喜庆的大红色，然后餐桌是经典的深色系，搭配金属冷色的餐具。
如果不知道如何点菜的同学，我们在这里贴上美食达人总结的印度菜的点餐介绍的连接。于是我们就开始点喝的，超级推荐这家餐厅的芒果优酪乳饮料，认识我的人都知道我超爱热带水果的。这家的芒果?饮料真的是很赞。
接着就是开胃菜。我们点的是薯蓉咖喱角，特别像是很厚实的春卷，里面包的是素食，包括土豆泥和豌豆馅以及孜然调味，配上酱料很适合当正餐前面的小吃。
因为我在坎特伯雷大学旁边的印度餐厅吃过他们家最好吃的玛沙拉鱼块之后，那家餐厅已经换主人了，我每次去印度餐厅都想点玛沙拉鱼块，然后希望鱼块是微微煎过的，然后放在咖喱里面煮。然后我朋友点的是他们家比较火的芒果鸡块。我们都作死，点了辣的，因为他们家是有辣的，中辣，和微辣可以选。我们觉得应该还可以，看下到底辣的是有多夸张。
我必须得说他们家咖喱是真材实料的，而不是靠一对香料来撑场子。因为只靠香料的话，颜色很重，味道很重，你就会完全分不出来哪是哪，感觉除了食材质感不一样之外，就只有咖喱味了。他们家的招牌菜芒果鸡块，颜色是比较浅的，能够吃的出来芒果酱的口感和质感。
我真的不得不说，你只看到这道玛沙拉鱼块上面放了两块辣椒，其他是看不到辣椒的踪迹的，但是真的是辣到不行，难道这两颗辣椒是传说中的魔鬼辣椒么？
然后你就会想到配米饭，印度餐厅使用的米都是印度香米（Basmati Rice），煮出来颗粒分明，不会有粘性，然后浇上咖喱，咖喱的香味也能够充分的进入到米饭中去。
很多印度餐厅是不配馕饼的，或者只配普通的，而其他口味的需要稍微加一新元或者一块五新元。推荐蒜香口味的馕饼。蘸着芒果咖喱角很好吃，如果喜欢吃面食的同学，可以选择不同口味的馕饼。
这就是我们超级丰富的一顿晚餐，虽然我的好朋友被辣的不行，但是在寒冷的冬天，吃印度菜估计跟吃火锅是一样的作用。
以上就是新西兰全搜索对基督城小印度餐厅（Little India Restaurant）做出的评价，这家餐厅的菜色比较丰富，食材也很自然和正宗，喜欢吃辣的印度菜的朋友不妨尝试一下。当然，这是一家家庭式的餐厅，是很适合朋友和家庭聚餐的，周末和假日应该会非常热闹。小印度餐厅在南岛和北岛各大城市都有连锁餐厅，去过其他小印度餐厅的朋友，可以将你们的用餐经历和评价写在我们下方的留言板上面。
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